V septembri Vás pozývame ochutnať regionálne jedlá, ktoré náš šéfkuchár prináša v rôznych variáciách. Typické pre toto obdobie je používanie surovín ako sú huby, cvikla, zemiaky, tvaroch, či gaštany.
Regionálne variácie / 01. – 30. september 2017
Predjedlo:
• Vyprážané korbáčiky vo vínovom cestíčku s brusnicovou omáčkou
Polievka:
• Cviklový krém so zázvorom a kyslou smotanou
Hlavné jedlo:
• Prepelička plnená gaštanovou fášou na krémovom rizote z lesných húb
• Bravčová panenka na zemiakových plackách s údeným syrom
Dezert:
• Tvarohové guľky plnené čučoriedkami s ostružinovou teplou omáčkou
Rezervácie a viac informácií:
E-mail: prevadzka@hoteltenis.sk
Mobil: 0915 809 957