Biely čaj

Kedysi veľmi vzácny, dostupný len pre cisárov, dnes si ho môžeme dopriať aj my. Biely čaj sa pestuje na malom území v Číne, na Srí Lanke a v Indii a má jemnú chuť a svetlú farbu. Nerozvinuté púčiky bieleho čaju Camellia sinensis sú pokryté jemným striebristo bielym páperím, podľa ktorého získal svoje meno.

Poznáte jeho pozitívne účinky? Antioxidanty znižujú cholesterol, udržujú naše telo v dobrej kondícii, blahodárne pôsobia na srdce, kosti a zažívanie, pomáhajú v boji s baktériami a vírusmi a celkovo posilňujú imunitný systém. Jeho antivírusové a antibakteriálne účinky sú silnejšie ako u zeleného čaju. V bielom čaji sa oproti zelenému a čiernemu nachádza najmenšie množstvo kofeínu.