Rezervujte si stôl a vychutnávajte špeciality, ktoré sme pre vás pripravili s dôrazom na sezónne suroviny.

Špeciality prichystané na váš stôl

október – november – december 2026 / január 2027

Predjedlo

• Jemne pikantná kačacia pečeň na hrianke s grilovaným jablkom 📷

Polievka

• Gaštanový krém s restovanými Shimeji hubami, zjemnený smotanou 📷

Hlavný chod

• Konfitované kačacie stehno, dusená červená kapusta, zemiakové lokše 📷
  
• Tatranská sviečková z jelenieho stehna, dekorovaná plátkom citróna a brusnicami, karlovarská knedľa 📷
  
• Grilovaný zubáč so zeleninovým kuskusom, pórovo-smotanové ragú s bielym vínom 📷
  
• Krémové tekvicové rizoto s kúskami opečenej tekvice Hokkaido, parmezánový chips 📷
  

Dezert

• Zemiaková lokša so slivkovým lekvárom posypaná makom a preliata maslom 📷